Wirsingkohl
Mein Beitrag für DND 2023 – #06 Heute Stelle ich kurz meine Lieblingskohl – Wirsingkohl Seit dem 8. Jahrhundert sind Kopfkohle bekannt. Die Unterscheidung von Weiß- und Rotkohl wird seit dem 11. Jahrhundert gemacht. Der gewellte Wirsing wird erstmals im…